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九层塔_功效与作用_食用方法及禁忌-中药一号网

发布时间:2019-10-05

  六和今日开奖结果,九层塔,别名又叫:罗勒、金不换、满园香、满姨香、熏草、燕草、蕙草、西王母菜、兰香、零陵香、香草、香菜、铃铃香、铃子香、翳子草、矮糠、千层塔、香花子、家佩兰、苏薄荷、紫苏薄荷、鱼香、薄荷树、省头草、香佩兰等,拉丁植物动物矿物名:Ocimmum basilicum L.为唇形科植物罗勒的全草。茎呈方柱形,长短不等,直径1-4mm,表面紫色或黄紫色,有纵沟纹,具柔毛;质坚硬,折断面纤维性,黄白色,中内有白色的髓。叶多脱落或破碎,完整者展平后呈卵圆形或卵状披针形,长2.5-5cm,宽1-2.5cm,先端钝或尖,基部渐狭,边缘有不规则牙齿或近全缘,两面近无毛,下面有腺点;叶柄长约1.5cm,被微柔毛。假总状花序微被毛,花冠脱落;苞片倒针形,宿萼钟状,黄棕色,膜质,有网纹,外被柔毛,内面喉部被柔毛。宿萼内含小坚果。搓碎后有强烈香气,味辛,有清凉感。九层塔具有疏风解表;化湿和中;行气活血;解毒消肿的功效。

  【主治】主感冒头痛;发热咳嗽;中暑;食积不化;不思饮食;脘腹胀满疼痛;哎吐泻痢;风湿痹痛;遗精;月经不调;牙痛口臭;胬肉遮睛;皮肤湿疮;瘾疹瘙痒;跌打损伤;蛇虫咬伤。

  2.《嘉本草》:调中消食,去恶气,消水气,宜生食。又疗齿根烂疮,为灰用甚良。又动风,发脚气,患?,取汁服半合定,冬月用干者煮之。

  6.广州部队《常用中草药手册》:祛风消肿,散瘀止痛。治胃肠胀气,消化不良,胃痛,肠炎腹泻,外感风寒,头痛,胸痛,跌打瘀肿,风湿痹痛,湿疹皮炎。

  8.《现代实用中药》:为产科良药,能使分娩前后血行良好,并治胃痉挛,肾脏病。

  1.治咳噫:生姜四两(捣烂),入兰香叶二两,椒末一钱匕,盐和面四两,裹作烧讲,煨熟,空心吃。(《外台》)

  2.治疳气鼻下赤烂:兰香叶(烧灰)二钱,铜青五分,轻粉二字。上为细末令匀,看疮大小干贴之。(《小儿药证直诀》兰香散)

  九层塔叶水提取物、甲醇提取物、水/甲醇提取物、黄酮甙类化合物分别以相当于4-(生药)/kg剂量口服对阿司匹林诱导的溃疡大鼠有显著降低其溃疡指数的作用;对束缚应激性溃疡大鼠的溃疡指数无影响。水提取物、水/甲醇提取物对醋酸诱导的大鼠的溃疡指数也有显著降低作用。各种物质对正常大鼠的胃酸、胃蛋白酶均无影响,只有水提物可显著增加正常大鼠已糖胺含量。甲醇提取物,黄酮甙可可显著降低阿司匹林模型大鼠胃酸度和胃蛋白酶含量,水/甲醇提取物、水提物和黄酮甙均可增加阿司匹林模型大鼠的已糖胺含量。各种提黄酮甙均可增加束缚应激溃疡大鼠已糖胺含量。按发油对应激性溃疡没有作用。上述结果表明九层塔抗溃疡成分可能包括黄酮甙;水和甲醇提取物有抗溃疡活性。它们可能增强胃屏障作用。

  九层塔水粗提取物有抗补体活性。但该补体抑制剂体外无细胞毒反应,也未见小鼠全身毒性。

  九层塔嫩茎叶柔和芳香,主要用做凉拌菜,也可炒菜、做汤,沾面糊后油炸至酥后食用,或作调味料。如用叶片洗净切丝,放于凉拌西红柿上调味,又红又绿,令人胃口大增。

  也可将九层塔嫩茎叶切碎后拌上姜末、油盐作馅九层塔精油可治偏头痛,助消化及呼吸系统,抗痉挛,杀菌,促进血液循环,调节月经过少。我国人则用来治疗癫痫,对减轻蛇咬毒性也有效。

  九层塔含有丰富的维生素A、C和矿物质,不仅能增强身体的免疫力,有效缓解支气管炎,而且对于产后调理身体、行经活血也有很大的作用。

  九层塔具有疏风解表,祛风消肿,散瘀止痛等功效。可治偏头痛,助消化及呼吸系统,抗痉挛,杀菌,促进血液循环,抗老化,治疗粉刺,有紧实皮肤的作用。同时还能提神,改善功能失调,稳定情绪,抗抑郁。

  红凤菜中含有优质的膳食纤维,可促进消化,加速身体的新陈代谢。而红凤菜中的大量钙质,对于成长中的儿童有很大帮助。

  ②香豆精类:马栗树皮甙(escu-lin)和马栗树皮素)esculetin)。

  1.对胃粘膜的作用 九层塔叶水提取物、甲醇提取物、水/甲醇提取物、黄酮甙类化合物分别以相当于4-(生药)/kg剂量口服对阿司匹林诱导的溃疡大鼠有显着降低其溃疡指数的作用;对束缚应激性溃疡大鼠的溃疡指数无影响。水提取物、水/甲醇提取物对醋酸诱导的大鼠的溃疡指数也有显着降低作用。各种物质对正常大鼠的胃酸、胃蛋白酶均无影响,只有水提物可显着增加正常大鼠已糖胺含量。甲醇提取物,黄酮甙可可显着降低阿司匹林模型大鼠胃酸度和胃蛋白酶含量,水/甲醇提取物、水提物和黄酮甙均可增加阿司匹林模型大鼠的已糖胺含量。各种提黄酮甙均可增加束缚应激溃疡大鼠已糖胺含量。按发油对应激性溃疡没有作用。上述结果表明九层塔抗溃疡成分可能包括黄酮甙;水和甲醇提取物有抗溃疡活性。它们可能增强胃屏障作用。

  2.对补体的作用 九层塔水粗提取物有抗补体活性。但该补体抑制剂体外无细胞毒反应,也未见小鼠全身毒性。

  3.毒性 九层塔水煎剂1ml/只(4g/ml)给小鼠灌胃,观察7d,未见死亡。

  【用法用量】内服:煎汤,5-15g,大剂量可用至30g;或捣汁;或入丸、散。外用:适量,捣敷;或烧存性研末调敷;亦可煎汤洗或含漱。

  九层塔先泡水10分钟,再用刷子刷去皮外的污泥;大鸡腿洗净、切块、氽烫去血水。

  锅内加4碗清水煮至沸腾时,放入九层塔煮20分钟;再加碗水及鸡腿块煮至沸腾时,用中小火续煮20分钟;捞出罗勒。

  药材功效:九层塔为唇形科植物,其根部即俗称的“九层塔头”,具有芳香健胃、祛风止痛、行血活血及助长发育之功用。

  本药膳可促进少女的生长发育,除了加鸡炖补外,也可以用排骨、瘦肉或大腿骨等含有大量钙质及蛋白质的肉类炖补。

  茄子洗净,切除蒂头后用小刨刀间隔地把外皮刨掉,让茄子产生紫白相间的纹路,再切成小寸段待用。

  另起油锅,加入2大匙油,先将姜片、切片的辣椒放入炒香,接着加入酱油、糖、水2大匙及炸软的茄段一起拌炒片刻,起锅前加入洗净的九层塔,拌匀后即可盛出食用。

  原料:甜九层塔叶500克、大蒜7~10瓣去皮、松子15克、鱿鱼半罐、特级橄榄油250毫升、盐1小匙

  (3)简单时有时会鼓出气泡,用筷子把气泡戳破即可,这样蛋饼受热会比较均匀。

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